Lustwandeln am Gaumen

Geschichten vom guten Geschmack

Lustwandeln am Gaumen

Geschichten vom guten Geschmack

… werden im Bed & Breakfast PLUS,  Casa.b, von morgens bis abends unter dem strahlenden Tages- und funkelnden Nachthimmel erzählt. Vom besten Frühstück der Stadt mit Traumpanorama bis zum Chef’s Table mit Cuisine de Famille.

… werden in der Casa.b von morgens bis abends unter dem strahlenden Tages- und funkelnden Nachthimmel erzählt. Vom besten Frühstück der Stadt mit Traumpanorama bis zum Chef’s Table mit Cuisine de Famille.

Casa. Buchen
Casa.buchen

Casa.bongoût

Vom besten Frühstück der Stadt zum Table d’hôte de Famille
Genuss ist keine Frage des Geschmacks. Es ist eine Empfindung und eine Lebenseinstellung. Der Genuss, den die Gastgeber im Bed & Breakfast Casa.b in Essaouira bereiten, ist gar eine ganze Philosophie. Mit akribischer Detailliebe, der kompromisslosen Leidenschaft für die Region, französischem Fein- und marokkanischem Kunstsinn wird hier eine Symphonie am Gaumen komponiert, die einmalig ist. Vom Frühstück auf der sonnenbeglänzten Dachterrasse bis zu Lunch und Dinner am Chef’s Table.

Casa.b Bed & Breakfast mit Chefs Table
Casa.b Bed & Breakfast mit Chefs Table
Casa.b Bed & Breakfast mit Chefs Table

Das beste Frühstück der Stadt

Direkt vom Kosmos der Träume führt der erste Sonnenstrahl im Bed & Breakfast Essaouira zum besten Frühstück der wahrhaftig geschmackvollen Medina. Auf der windgeschützten, sonnenverwöhnten Blumenterrasse der Casa.b beleben die einzigartigen Aromen den Geist und Seele und die frischen Vitamine den Körper. Dazu die köstlichen Verführungen der traditionellen marokkanischen Koch- & Backkunst.

Aromatisch

Aromatisch

Selbst gemachte Konfitüre wie Tomate mit Vanille, Aprikose mit Lavendel oder Erdbeere mit Minze; marokkanischer Honig aus Eukalyptus & Lavendel.

Regional

Regional

Frischer Käse, Olivenöl, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Arganöl aus der Region. Dazu echtes Berber-Brot Tafarnout, Akbbaz oder Lkroun.

Belebend

Belebend

Duftender Tee, aromatischer Kaffee oder auch heiße Schokolade. Frisch gepresste Fruchtsäfte aus Zitronen, Orangen oder Grapefruits.

Tables d’hôtes

Tables d’hôtes –
la Cuisine de Famille

Der Tag, vollgepackt mit einzigartigen Erlebnissen, historischen Streifzügen und sportiven Abenteuern, vermag die Lust nach Leben zu stillen, aber nicht den lukullischen Hunger nach Sinnesfreuden. Diese werden im Bed & Breakfast Casa.b am Chef’s Table ganz nach „Art de vivre en famille“ auf Anfrage kredenzt. Die „Cuisine de famille“ vereint das Beste aus der französischen und marokkanischen Küche. Frisch, authentisch, regional, selbst gemacht und in jedem Fall eine große Überraschung. Denn auf den Tisch kommt, was die Familie aus dem tagesfrischen Marktangebot und der allgegenwärtigen Inspiration zaubert. Wunderbar unverwechselbar.

Tipp: Die kulinarischen Köstlichkeiten können auch bei einem Picknick am Strand oder in der Region genossen werden!

Tajine

Tajine

Das Signature Dish der marokkanischen Küche zubereitet nach Art der Famille.

Inspirierend

Inspirierend

Marokko, Frankreich, der Zeitgeist und die Tradition am Gaumen vereint.

Schluckweise Lebensfreude

Schluckweise Lebensfreude

Darf es als Begleitung der „Cuisine de famille“ am Chef’s Table oder zum Panorama-Sonnenuntergang im Bed & Breakfast Casa.b tropfenweise Lebensfreude sein? An der Bar der Casa.b gibt es ganz besondere Cocktails, komponiert aus frischen Früchten und Gemüse, Wasser, Soda, Tees sowie Eis der Saison & Sorbets à la Maison …

Schluckweise Lebensfreude